Ο μικροκρυσταλλικός υδροξυαπατίτης είναι ένα συμπλήρωμα ασβεστίου με υψηλή συγκέντρωση ιόντων υδροξυλίου. Το συγκεκριμένο είδος ασβεστίου υπερέχει ως προς το βαθμό απορρόφησης. Ο υδροξυαπατίτης είναι το κυριότερο συστατικό του σμάλτου των δοντιών και χρησιμοποιείται ως υλικό μοσχευμάτων στην οδοντιατρική και την ορθοπαιδική χειρουργική.
Σύμφωνα με το Ίδρυμα Weston Α - μη κερδοσκοπικό, φιλανθρωπικό ίδρυμα που ιδρύθηκε το 1999 για τη διάδοση των διατροφικών μελετών και ερευνών - το πιο αποτελεσματικό ασβέστιο υδροξυαπατίτη είναι το μικροκρυσταλλικό κολλαγόνο υδροξυαπατίτη (MCH) που εξάγεται από τα οστά βοοειδών ελευθέρας βοσκής. Οι αγελάδες αυτές τρέφονται με φυσικό τρόπο και δεν επιβαρύνονται με αντιβιοτικά, φυτοφάρμακα, ορμόνες ή άλλες τοξικές χημικές ουσίες.
Ο μικροκρυσταλλικός υδροξυαπατίτης (MCHA ή MCHC) ασβεστίου της NOW εξάγεται από βοοειδή που προέρχονται από μονάδες βιολογικής κτηνοτροφίας της Αυστραλίας. Το σκεύασμα Calcium Hydroxyapatite της NOW περιλαμβάνει ασβέστιο, φωσφόρο, μαγνήσιο, πρωτεΐνες, ανόργανα άλατα και αμινοξέα που απαντώνται φυσιολογικά στον οστικό ιστό.
